Mostarda og sort sommertrøffel 80 gr

Vores specialitet baseret på sennep og sort sommertrøffel er et sandt kulinarisk mesterværk, et enestående krydderi, der kombinerer senneps sødme med den intense og dyrebare smag af sort sommertrøffel. Denne unikke kombination af smag gør vores produkt uimodståeligt og alsidigt, perfekt til at berige mange kulinariske tilberedninger.

Sennep er et traditionelt krydderi elsket i mange køkkener, og vi bruger kun de bedste ingredienser i vores opskrift. Dens base består af vand, sennepsfrø, eddike og salt, mens konserveringsmidlet natriumbisulfit garanterer dets friskhed og holdbarhed over tid.

Den sorte sommertrøffel, også kendt som Tuber aestivum Vitt., er en af ​​de mest værdsatte og elskede trøfler for sin intense og jordagtige aroma. Dens tilstedeværelse på 3 % i vores specialitet giver en note af luksus og raffinement, og forvandler hver ret til en fryd for ganen.

Denne krydderi er ekstremt alsidig og passer smukt sammen med en bred vifte af ingredienser. Den er perfekt til at krydre fisk og skaldyr og forstærker deres smag uden nogensinde at dække den. Selv med kød, uanset om det er kogt eller kogt, skaber det en guddommelig kombination, der vil gøre dine retter uforglemmelige. Vores specialitet baseret på sennep og sort sommertrøffel er også et glimrende tilbehør til kolde retter og salater. Dens kombination af sødme og intensitet gør den perfekt til at kontrastere den friske og lette smag af grøntsagerne, hvilket skaber en helt unik harmoni af smag.

For at gøre vores produkt endnu mere specielt har vi tilføjet et strejf af aroma, som yderligere forstærker dets duft og kompleksitet. Syrgiveren mælkesyre E270 garanterer den rigtige syre, der balancerer smagene, hvilket gør denne specialitet til et perfekt afbalanceret krydderi.

Oplev magien ved denne specialitet baseret på sennep og sort sommertrøffel og forvandl hver ret til et sandt kulinarisk kunstværk. Dens alsidighed og ekstraordinære smag gør det til et unikt og uundværligt produkt for elskere af god mad. Eksperimenter med nye kombinationer og skab uforglemmelige madoplevelser med vores kvalitetskrydderier. Nyd dit måltid!

Ingredienser: Mostarda (vand, sennepsfrø, eddike, salt, konserveringsmiddel: natriumbisulfit), sommertrøffel (Tuber aestivum Vitt.) 3%, salt, smag. Syrningsmiddel: Mælkesyre E270.

Udløbsdato: 12 måneder.

Sådan bruges: Ideel til at krydre fisk, skaldyr, kød, kolde retter, kogt kød, salater.

Organoleptiske egenskaber: Udseende: cremet Farve: gul Lugt: typisk Smag: naturlig, typisk og behagelig Tilstand: fast

Allergener: Produktet indeholder allergifremkaldende stoffer eller produkter, der indeholder disse komponenter: SENNEP og SULFITER. Indeholder ikke gluten. Indeholder forsuringsmiddel: E270.

Næringsværdier pr. 100 g: Energi Kj 756 / Kcal 182 Fedtstoffer 14,7 g heraf mættede fedtsyrer 1,2 g Kulhydrater 3,2 g heraf sukkerarter 2,3 g Proteiner 8,4 g Salt 5,66 g