Trøffelsauce med værdsat sort trøffel

Denne lækre sorte trøffelbaserede specialitet er en ægte gastronomisk fornøjelse. Trøffelsaucen er med sin rige og omsluttende smag et ideelt valg til at forstærke smagen af ​​mange retter. Dens alsidighed gør den perfekt til garnering af enhver form for pasta, fra tagliatelle til ravioli, hvilket giver hver ret et strejf af luksus og raffinement.

Champignonsvampe (agaricus bisporus), friske og velsmagende, er hovedingredienserne i denne trøffelsauce. Deres sødme og delikatesse er harmonisk kombineret med den sorte sommertrøffel (knold aestivum vitt.), der med sin umiskendelige aroma og karakteristiske smag giver en note af delikatesse til hver bid.

Porcini-svampe (boletus edulis og beslægtet gruppe) er en anden værdifuld ingrediens i denne sauce, der giver en jordagtig og omsluttende smag, der yderligere beriger dens smagskompleksitet. Solsikkeolien er nøje udvalgt på grund af dens lethed, så smagen af ​​svampe og trøfler kommer frem uden at blive overvældet.

Ingredienserne er kyndigt kombineret med sukker, salt og peber for at opnå en perfekt balance af smag. Tilsætningen af ​​citronsyre (E330) som surhedsregulerende middel er med til at forstærke trøffelsaucens aromaer og smag yderligere.

Den værdsatte sorte trøffel, der bruges i denne specialitet, kommer fra Italien eller andre regioner i Den Europæiske Union, hvilket garanterer dens ægthed og herkomst. Valget af at bruge sort sommertrøffel tilføjer en note af friskhed og behagelighed, hvilket gør denne sauce til en perfekt ledsager til enhver årstid.

Trøffelsauce er en ideel ledsager til en række forskellige retter. Du kan bruge den til at pynte velsmagende omeletter, gourmetpizzaer, uimodståelig bruschetta og lækre crostini. De kulinariske muligheder er uendelige, så du kan eksperimentere og imponere dine gæster med dens lækkerhed og sofistikering.

Med hver skefuld af denne trøffelsauce kan du fordybe dig i en ekstraordinær kulinarisk oplevelse. Dens rigdom af smag og delikatessen fra den værdsatte sorte trøffel vil bringe et strejf af elegance til enhver ret og forvandle den til en fest for ganen. Oplev dens magi i køkkenet og lad dig erobre af dens umiskendelige godhed. Del denne unikke delikatesse med dine kære og nyd fornøjelsen af ​​en uovertruffen kulinarisk oplevelse.

Ingredienser: Champignon-svampe (agaricus bisporus), porcini-svampe (boletus edulis og beslægtet gruppe), solsikkeolie, sort sommertrøffel (knold aestivum vitt.) 5%, sukker, salt, peber, surhedsregulerende middel: citronsyre (e330), smagsstoffer . Trøflens oprindelse: Italien/EU.

Udløbsdato: 24 måneder.

Sådan bruges: Trøffelsaucen er ideel til garnering af enhver form for pasta, omeletter, pizzaer, bruschetta, croutoner.

Organoleptiske egenskaber: Konsistens: cremet af middel intensitet Farve: brun med mørkere stykker Lugt: typisk for trøfler Smag: typisk for trøfler

Allergener: Allergenfrit produkt.

Næringsværdier pr. 100 g: Energi Kj 1344 / Kcal 321 Fedtstoffer 31,4 g heraf mættede fedtsyrer 2,3 g Kulhydrater 7,6 g heraf sukkerarter 3,1 g Fibre 0,7 g Proteiner 1,8 g Salt 1,55 ,XNUMX g