Guérande grå salt og sort trøffel 60 gr

Vores specialitet baseret på Guérande-grå ​​salt og fin sort trøffel er en sand kulinarisk fornøjelse, perfekt til at forstærke smagen af ​​mange retter. Det grå salt fra Guérande, kendt for sin kvalitet og rigdom af mineraler, kombineres harmonisk med den intense og umiskendelige smag af den sorte trøffel, hvilket skaber en unik og raffineret kombination af smag.

Guérandes gråsalt, anerkendt med den beskyttede geografiske betegnelse (PGI), kommer fra den bretonske region Guérande, Frankrig. Dens særlige grå farve skyldes tilstedeværelsen af ​​marine mineraler, der akkumuleres under krystallisationsprocessen. Dette dyrebare salt giver retter et strejf af autenticitet og en let salt smag, som passer perfekt til mange kulinariske tilberedninger.

Den sorte sommertrøffel, tørret for at bevare dens karakteristika og smagsintensitet, er en af ​​skattene i italiensk og verdens gastronomi. Dens delikate og umiskendelige aroma, med jordagtige og nøddeagtige nuancer, gør denne sorte trøffel til et ideelt valg til at forbedre de lækreste retter.

Kombinationen af ​​disse fine ingredienser skaber en krydderi af enestående kvalitet, perfekt til at forstærke smagen af ​​grillet kød, hvilket giver det en raffineret og uimodståelig note. Dens brug er lige så velegnet til fiskebaserede retter, der tilføjer en note af elegance og smag til tilberedte skaldyr.

Vores specialitet er tilberedt med omhu og omhu, kun ved at bruge ingredienser af høj kvalitet. 96% Guérande BGI gråt salt garanterer renheden og ægtheden af ​​dette krydderi, mens 3% tørret sort sommertrøffel tilføjer sin ekstraordinære rigdom af smag.

Resultatet er et raffineret, alsidigt produkt med en unik smag, ideel til at hæve det kulinariske niveau af dine tilberedninger. Du kan bruge den til at krydre grillet kød, give dem et særligt og uimodståeligt præg, eller til at forstærke smagen af ​​fiskebaserede retter, hvilket giver en uforglemmelig kulinarisk oplevelse.

Med vores blanding af Guérande-grå ​​salt og fin sort trøffel kan du forvandle enhver ret til et gastronomisk kunstværk, der beriger den med majestæten af ​​naturens smage og aromaer. Uanset om du er en ekspert kok eller en madlavningsentusiast, vil denne krydderi være det ideelle valg til at gøre dine retter endnu mere specielle og lækre.

Ingredienser: Grå salt af Guérande BGB 96%, tørret sommertrøffel 3% (Tuber aestivum Vitt.), aroma.

Udløbsdato: 36 måneder.

Sådan bruges: Fremragende som krydderi til grillede kød- og fiskeretter.

Organoleptiske egenskaber: Udseende: fint salt med talrige stykker trøffel placeret på en ensartet måde Farve: tendens til grå Lugt: typisk Smag: naturlig, typisk og behagelig Tilstand: fast

Allergener: Produktet indeholder ikke allergifremkaldende stoffer eller produkter, der indeholder sådanne komponenter. Under indsamling, overførsel og forarbejdning er produktet ikke udsat for nogen risiko for krydskontaminering. Indeholder ingen gluten eller konserveringsmidler.

Ernæringsmæssige egenskaber pr. 100 g: Energi Kj 0 / Kcal 0 Fedt 0 g heraf mættede fedtsyrer 0 g Kulhydrater 0 g heraf sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 96,5 g