Viser resultatet

  • Schrenkii kejserlig kaviar

    46,80 - 1.690,00

    Amur stør kaviar (Acipenser schrenckii), med succes og bæredygtigt opdrættet i, hvad der formentlig er verdens mest moderne vandfarm i Kina. Til fjernelse af kaviar er størens modenhed mindst 12 år eller mere. Halvfast til kompakt behåring med en kornstørrelse på 3,1 til 3,3 mm, endnu større. Farvespektrum fra lys brun til gylden gul. Dens smag er delikat nøddeagtig, med en frugtagtig note og cremet glasur. Let saltet med Malossol-proces.

    VælgIndlæser fatto